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Izenburua

Seguridad alimentaria: hambre y hambrunas

Egilea

Karlos Pérez de Armiño

Helburua(k)

  • Conocer las dimensiones y gravedad tanto del hambre crónica como de las hambrunas, observando su desigual presencia en términos geográficos, así como su evolución en las últimas décadas y su previsible evolución futura.
  • Comprender las diferentes interpretaciones teóricas sobre las causas del hambre y las hambrunas, así como los diferentes componentes y conceptos relativos a la seguridad alimentaria.
  • Analizar con espíritu crítico los diversos tipos de políticas que, a partir de los diferentes enfoques explicativos, se han ido proponiendo para garantizar la seguridad alimentaria; así como, en particular, el fracaso de tales políticas a escala internacional.
  • Sensibilizar a las personas participantes respecto a la gravedad e implicaciones del problema del hambre sobre el desarrollo, así como sobre el carácter resoluble del mismo, fomentando actitudes de compromiso y transformación en este campo.

Nori zuzendua

El curso está dirigido a personas vinculadas a ONGD, movimientos sociales y otras entidades que trabajan en el campo de la cooperación al desarrollo o la acción humanitaria, así como a alumnos de cursos especializados en estas áreas y cualesquiera otras personas que deseen una formación básica en el tema.

Iraupena

8 horas

Materialak

[html] Guía didáctica
[html] Bibliografia
SaioaGaiaJarduerak Baliabide pedagogikoakBaliabide teknikoakIraupena
1ª Sesión
  • Introducción
  • Conceptos básicos: seguridad alimentaria, hambre y hambruna
  • Exposición
  • Debate sobre el cuestionario de preguntas
  • Programa
  • Guía didáctica
  • Texto para la presentación
  • Transparencias
  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
30 minutos
2ª Sesión
  • Geografía y magnitudes del hambre
  • Magnitud y distribución geográfica del hambre y las hambrunas
  • Evolución reciente y perspectivas
  • Exposición
  • Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas
  • Debate
  • Texto para la presentación
  • Transparencias
  • Gráficas y tablas de la FAO
  • Cuestionario de preguntas
  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias
2 horas
3ª Sesión
  • Enfoques teóricos sobre Seguridad Alimentaria (SA)
  • SA Nacional
  • SA Familiar: formulación inicial y aportes posteriores
  • Tres explicaciones de las hambrunas: malthusiana, Amartya Sen y análisis de hambrunas en guerras
  • Exposición
  • Trabajo en grupos sobre cuestionario de preguntas
  • Lectura de un texto y discusión en grupos
  • Debate
  • Resumen de contenidos 3ª sesión
  • Texto para la presentación
  • Transparencias
  • Cuestionario de preguntas
  • Lectura: "Sudán: un ejemplo de guerra y hambruna con transferencia de recursos"
  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias
3 horas 30 minutos
4ª Sesión
  • Políticas de Seguridad Alimentaria
  • Políticas de SA nacional: aumento de suministros
  • Políticas de SA familiar: mejora del acceso luchando contra la pobreza
  • Propuestas ante hambrunas en guerra
  • Exposición
  • Trabajo en grupos con cuestionario de preguntas
  • Debate con cuestionario de preguntas
  • Resumen de contenidos 4ª sesión
  • Texto de presentación
  • Transparencias
  • Cuestionario de preguntas
  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias
2 horas

1ª Sesión

[http://www.bantaba.ehu.es/formarse/fcont/segalime/1sesion/]

Gaia

  • Introducción
  • Conceptos básicos: seguridad alimentaria, hambre y hambruna

Baliabide teknikoak

  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores

Iraupena

30 minutos

Garapena

Presentación

La entidad organizadora del curso presentará a las personas encargadas de impartirlo. Además se expondrá de forma breve las características generales del curso, su programa, duración y objetivos. La presentación puede apoyarse en la proyección de una transparencia. En cualquier caso, es conveniente que todos los y las asistentes cuenten con una copia del programa.
Posteriormente se abrirá un turno de presentaciones de los y las participantes.
A continuación, el profesor o profesora procederá a realizar una introdución general al tema, así como una exposición de los conceptos básicos.
Posteriormente se promoverá un debate en base a una serie de preguntas. Estas preguntas pueden intercalarse a lo largo de la exposición.
Exposición
Ver Exposición
Actividades
Ver Debate sobre cuestionario de preguntas
Tiempo: 30 minutos

Materialak

[pdf] Exposición ( 63 kB )

[pdf] Debate sobre cuestionario de preguntas ( 37 kB )

[pdf] Transparencia 1 Sesión 1ª ( 53 kB )

[pdf] Transparencia 2 Sesión 1ª ( 51 kB )

[pdf] Transparencia 3 Sesión 1ª ( 55 kB )

[pdf] Transparencia 4 Sesión 1ª ( 27 kB )

[pdf] Transparencia 5 Sesión 1ª ( 42 kB )

2ª Sesión

[http://www.bantaba.ehu.es/formarse/fcont/segalime/2sesion/]

Gaia

  • Geografía y magnitudes del hambre
  • Magnitud y distribución geográfica del hambre y las hambrunas
  • Evolución reciente y perspectivas

Baliabide teknikoak

  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias

Iraupena

2 horas

Garapena

Exposición
Ver Exposición
Actividades
Ver Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas
Tiempo: 2 horas

Materialak

[pdf] Exposición ( 72 kB )

[pdf] Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas ( 42 kB )

[pdf] Transparencia 1 Sesión 2ª ( 35 kB )

[pdf] Transparencia 2 Sesión 2ª ( 48 kB )

[pdf] Transparencia 3 Sesión 2ª ( 55 kB )

[pdf] Transparencia 4 Sesión 2ª ( 43 kB )

[pdf] Transparencia 5 Sesión 2ª ( 22 kB )

[pdf] Transparencia 6 Sesión 2ª ( 22 kB )

3ª Sesión

[http://www.bantaba.ehu.es/formarse/fcont/segalime/3sesion/]

Gaia

  • Enfoques teóricos sobre Seguridad Alimentaria (SA)
  • SA Nacional
  • SA Familiar: formulación inicial y aportes posteriores
  • Tres explicaciones de las hambrunas: malthusiana, Amartya Sen y análisis de hambrunas en guerras

Baliabide teknikoak

  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias

Iraupena

3 horas 30 minutos

Garapena

Exposición
Ver Exposición
Actividades
Ver Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas
Ver Lectura de texto y discusión en grupos
Ver Texto: "Sudán: un ejemplo de guerra y hambruna con transferencia de recursos"
Tiempo: 3 horas 30 minutos

Materialak

[pdf] Exposición ( 108 kB )

[pdf] Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas ( 35 kB )

[pdf] Lectura de texto y discusión en grupos ( 35 kB )

[pdf] Texto: "Sudán: un ejemplo de guerra y hambruna con transferencia de recursos" ( 16 kB )

[pdf] Transparencia 1 Sesión 3ª ( 45 kB )

[pdf] Transparencia 2 Sesión 3ª ( 54 kB )

[pdf] Transparencia 3 Sesión 3ª ( 50 kB )

[pdf] Transparencia 4 Sesión 3ª ( 44 kB )

[pdf] Transparencia 5 Sesión 3ª ( 45 kB )

[pdf] Transparencia 6 Sesión 3ª ( 55 kB )

[pdf] Transparencia 7 Sesión 3ª ( 56 kB )

4ª Sesión

[http://www.bantaba.ehu.es/formarse/fcont/segalime/4ses/]

Gaia

  • Políticas de Seguridad Alimentaria
  • Políticas de SA nacional: aumento de suministros
  • Políticas de SA familiar: mejora del acceso luchando contra la pobreza
  • Propuestas ante hambrunas en guerra

Baliabide teknikoak

  • Proyector de transparencias
  • Papelógrafos
  • Rotuladores
  • Fotocopias

Iraupena

2 horas

Garapena

Exposición
Ver Exposición
Actividades
Ver Trabajo en grupos sobre el cuestionario de preguntas
Ver Debate con cuestionario de preguntas
Tiempo: 2 horas

Materialak

[pdf] Exposición ( 111 kB )

[pdf] Trabajo en grupos con cuestionario de preguntas ( 43 kB )

[pdf] Debate con cuestionario de preguntas ( 45 kB )

[pdf] Transparencia 1 Sesión 4ª ( 53 kB )